Ciudad de México.- Interesante resultó la tienta que se llevó a cabo en la ganadería de Julián Hamdan, misma que se ubica en el rancho “Paraíso Escondido” perteneciente al municipio de Tequisquiapan, estado de Querétaro; dehesa propiedad del estimado amigo Julián Hamdan Cerda.

Esta positiva tienta corrió a cargo del diestro michoacano Jorge Sotelo; quien probó la bravura de cuatro vacas, de las cuales tres de ellas alcanzaron nota alta por su calidad mostrada.

Al final de esta labor de campo, Jorge Sotelo señaló: “Me deja satisfecho la tienta, tres vacas fueron muy buenas, tuvieron mucha calidad en sus embestidas por ambos lados, fueron prontas y bravas con el caballo, fijas, largas en sus embestidas, con transmisión y duración de la faena”.

Por su parte el escrupuloso ganadero Julián Hamdan puntualizó: “Aquí en la ganadería las vacas las tentamos con edad y presencia, siempre será mejor tentarlas un poco grandes, ya que exigen que el tentador le hagan bien las cosas y en la plaza se dejan sentir, por eso los que participan en la tienta tienen que estar preparados, puestos y saber en el caso de los novilleros lo que hacen y realizarlo bien”.

Añadió: “Es más costo para nosotros probarlas más grandes por que comen y no sabemos cómo saldrá y sí se quedara como vientre, pero es mejor para la ganadería, asumo con gusto ese costo y nos ha dado un mejor resultado”.

Sobre lo realizado por Sotelo, el ganadero comentó: “Jorge estuvo muy bien, les dio la lidia adecuada a las vacas, las entendió y toreo muy bien, se pudo ver la clase de su toreo, no fueron vacas fáciles, fueron bravas, con una distancia muy marcada, hubo muy buenas tandas por ambos lados con todas las vacas”.

Terminado diciendo: “De los resultados que he tenido como ganadero en estos 12 años que llevo, estoy muy satisfecho, he tenido triunfos significativos en plazas muy importantes como el recibido por “Grabado en el Alma”, designado como el mejor toro de la Temporada del 70 Aniversario de la Plaza México, entre muchos otros; la ganadería está definida tanto de fenotipo como de genotipo, esto por supuesto es porque mi ganado es 100% puro de San Martín, hato que perteneció a mi tío el reconocido ganadero don José Chafik Hamdan, que regó su sangre a más del 90 % de las dehesas mexicanas, finalizó. ([email protected]).

Por FRANCISCO VARGAS M.