Saltillo, Coahuila.- El primero de marzo inició la temporada de Cuaresma, en la que de acuerdo a la religión católica no se deben comer carnes rojas, y que supone un aumento en la venta de la carne de pollo y de los productos del mar, sin embargo, este año las ventas de estos alimentos han caído un 20% por el estado que cruza la economía familiar.

De acuerdo a pequeños empresarios y comerciantes de mariscos y pescados, hay dos factores que han afectado las ventas: “la falta de tradición religiosa y el mal momento económico, la gente o no cree o no tiene dinero para comprar carne de ningún tipo”, dijo Adriana Ramos.

“Los precios relativamente no ha subido mucho, se han mantenido, pero a pesar de eso la gente no tiene recursos para venir y comprar filetes o mariscos para toda su familia”, dijo Ramos, cuyo negocio se encuentra en la segunda planta del Mercado Juárez.

Afecta Gasolinazo

“Los productos vienen de fuera y el aumento a la gasolina nos afectó más porque subió el costo del transporte y para los consumidores pegó en la cartera”.