Saltillo, Coah.- “La gente sigue confiando en Saltillo, siguen llegando inversiones” señaló el presidente de la Cámara de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Mario Alberto Mata Quintero, quien añadió que en lo que va de 2011 el sector ha realizado inversiones por 20 millones de pesos, mientras que en lo que resta del año y hasta marzo-abril de 2012 se estima una inversión de otros ocho millones de pesos.

Mata Quintero indicó que los 10 ó 12 restaurantes que este año se instalaron en la ciudad generaron 300 nuevos empleos, sin embargo, añadió que para lo que resta de este 2011 y hasta marzo-abril de 2012 se cuenta ya con cinco ó seis proyectos más que se traducirán en una inversión de ocho millones de pesos y la generación de 150 empleos.

De los que están por llegar a la localidad comentó que algunos son franquicias, pero otros son giros locales, aunque descartó dar a conocer por el momento más información de las inversiones, añadió que actualmente en Saltillo se puede encontrar una gran variedad de comida.

Por otra parte, sobre la realización de posadas comentó que estos dos últimos meses son muy buenos para el sector restaurantero, porque muchos inician desde la cuarta semana de noviembre, principalmente entre las empresas, lo que permite incrementar entre 7 y 10% las ventas.

Sin embargo, ello no se traduce en un incremento en personal, aunque depende del giro, muchas veces los trabajadores están capacitados para laborar cuando el establecimiento está completo o tranquilo.
Comparte ese artículo: Facebook Favicon Facebook Google Bookmarks Favicon Google Bookmarks Twitter Favicon Twitter YahooMyWeb Favicon YahooMyWeb
Comentarios