Saltillo, Coah.- A partir del Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria se establecieron los lineamientos para el expendio y distribución de alimentos en los planteles de educación escolar básica, se han aplicado medidas correctivas en las diversas marcas que venden productos en las escuelas.

Estas medidas dijo las han aplicado todas las marcas, entre ellas Sabritas, Barcel, Botanas y Derivados, Bokados, de hecho esta última acaba de sacar una línea nueva que se llama BOK que es horneada en lugar de freír en aceite; también en México Totis adquirió una línea para horneados y Sabritas también cuenta con este tipo de productos.

El también gerente de ventas de Alimentos Finos del Norte, empresa que es proveedora de Sabritas, comentó que es muy difícil establecer el costo que la introducción de estas líneas tuvieron para las empresas, sin embargo, dijo que aplicar tecnología de horneado, equipos y maquinaria cuesta mucho dinero, por lo que añadió que tal vez sean cientos de millones de pesos porque una línea de horneado no es barata y cuesta entre 200 a 300 millones de pesos.

A su vez, el vicepresidente de Grupo ARCA, Luis Arizpe Jiménez, en diciembre pasado comentó que “en el caso de Grupo ARCA han realizado convenios con gobiernos estatales, además de colaborar con las secretarías de Educación para colaborar en ese sentido y no hay ninguna satanización, es un producto que nos da energía siempre y cuando se combine con ejercicio, y con una buena alimentación”.

También dijo que cuentan con productos alternativos y añadió que ARCA no es sólo Colca Cola, sino también jugos, aguas saborizadas, entre otros, toda vez que se cuenta con una gama de productos. inalmente dijo que están de acuerdo y colaboran con las estrategias de los gobiernos estatales.