Monclova, Coah.- Mientras que el precio de la tortilla está en 18 pesos, esta Navidad podría subir hasta 20 pesos, reveló Alejo Peña Salazar, líder de los Industriales de la Masa y la Tortilla en la región, que señaló que los altos precios de los insumos los ponen en una situación difícil.

Tortilleros ‘aguantaron’ incrementos

Alejo Peña Salazar, líder de tortilleros, narró que desde hace cuatro años, más el que está por concluir, no aumenta el precio de este producto de primera necesidad, por lo que la mayor parte de los Industriales de la Masa y la Tortilla están analizando el manejo del aumento del costo de la tortilla. “Hasta ahorita te puedo decir, los costos están muy altos y más si tomamos en cuenta que desde hace cuatro años no hay aumento”, dijo.

Detalló que nada más en los últimos seis meses de este año 2016, el precio de la harina para elaborar las tortillas ha subido mil 100 pesos.

“Hace seis meses subió 520 pesos y a partir del 11 de diciembre aumentó otros 650 pesos, estamos hablando de un aumento cercano a los mil 100 pesos nada más de la harina, a parte la gasolina, el seguro social, el aumento de los sueldos, entonces estamos en un predicamento que nos lleva a analizar el precio”, dijo.

Abundó que la harina la compran a 11 mil pesos la tonelada, pero a principios de este año valía 10 mil pesos y aumentó mil 100 pesos los últimos seis meses.

Dijo que el kilo de la tortilla está en 18 pesos, pero los industriales de la masa y de la tortilla están analizando subirlo a 20 pesos.

“Algunos compañeros están pensando manejar el precio de 20 pesos, no te puedo decir a partir de cuando pero las reuniones las hacemos los días 25 de cada mes, a lo mejor la otra semana sería el aumento”, dijo el representante de 75 Industriales de la Masa y la Tortilla de los 250 que hay en el área Centro del Estado.