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Por Edith Mendoza
Publicado el martes, 3 de mayo del 2011 a las 14:00
Saltillo, Coah.- En un lapso menor a dos semanas, el jitomate pasó de 25 a 8 pesos el kilogramo, significando una reducción de casi el 70%, con pronósticos de continuar cediendo en las próximas semanas.
Vendedores de frutas y verduras de la Central de Abastos de Saltillo, dieron a conocer lo anterior, quienes ven como positivo el suceso que suponen incremente su movimiento en el mercado, siendo el jitomate, considerado dentro de los productos de primera necesidad.
Las circunstancias del clima con las heladas de principios de año, consideraron, mantenían elevados los costos, que ahora se restituyen.
De acuerdo con Alejandro Mata Valdés, de Comerciante Ranchero, Antes de Semana Santa el precio del tomate era de 25 pesos, mientras que luego bajó a 15 pesos, llegando hoy a los 8.
Luis Alberto Saucedo, vendedor de La Saltillera, explicó que aquí bajó de 20 a 11 pesos.
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