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La escasez del aguacate en México por la alta demanda de este fruto comestible en Estados Unidos provoca ya desde hace casi dos meses un aumento del 100 por ciento en el precio y con ello un duro golpe a la economía familiar, además que los comerciantes de frutas y verduras registran pérdidas en sus ventas.
Y es que a un mes y medio de que inició el incremento paulatino, aún continúa y en algunos negocios el kilo de este producto llegó casi a los 90 pesos, mientras algunos centros comerciales lo mantienen entre 64 y 70 pesos.
Víctor Garza, propietario de una empresa dedicada a la venta de frutas y verduras, afirmó que en su experiencia es un comportamiento generalizado, pues se refleja además con sus proveedores directamente en la ciudad de Monterrey, donde adquiere sus productos.
Dijo que en el caso de su negocio, un centro comercial en Minas de Barroterán, la venta era de 100 cajas de aguacate, no obstante tras disminuir la demanda de parte de los clientes considerablemente por el alto precio, ahora la venta es de 40 cajas por semana.
Este marcado incremento es un comportamiento de la ley de la demanda y la oferta, esto porque en Estados Unidos creció la venta de aguacate y el mercado nacional al cotizarlo en dólares incrementó sus ventas, afectando a la economía de las familias mexicanas, aseguró el empresario.
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