Saltillo, Coah.- La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) dio a conocer la lista de ganadores de las diversas categorías del Tercer Festival de Paella Saltillo 2011 que se realizó el pasado 25 de junio.

Fueron 60 los paelleros locales y de otros estados del país los que participaron en la tercera edición de este festival, por lo que ahora la Canirac Saltillo presentó la lista de ganadores en las diferentes categorías que tuvo este evento.

En Paella Gourmet en la categoría Profesional el primer lugar fue para Cofradía de Tlaxcala, el segundo para Hotel Quinta Real Saltillo y el tercero para el Museo del Desierto, mientras que en la categoría Amateur el primer lugar fue para Cofradía Tlaxcala, el segundo para Círculo y el tercero para 4X4 Chicharrón Team.

» Paella gourmet

Profesional: Cofradía de Tlaxcala
Amateur: Cofradía de Tlaxcala
»Paella Valenciana:
Profesional: Museo del Desierto.
Amateur: La Alcachofa
»Mejor presentación: Hotel Quinta Real
Mejor escudería: Museo del Desierto.
Categoría Juvenil: Eugenia Möeller.
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