El médico, recomendó tener precaución con la dieta e higiene en niños y adultos mayores principalmente, debido a que “la temporada es propicia para la enfermedad” y estos grupos de edad se consideran vulnerables.
Señaló que la gastroenteritis es una infección de tipo bacterial y viral que “desgasta y deshidrata” a los pacientes de manera rápida, y de no atenderse puede causar la muerte en poco tiempo, por lo que es importante que en lactantes y personas de la tercera edad se vigile su aseo personal y evitar que coman alimentos de dudosa higiene, recalcó.
Agregó que el calor intenso provoca una mayor contaminación del agua y del ambiente, y por lo tanto propicia el contagio de todo tipo de alimentos que se venden en la calle, “sobre todo las aguas frescas y cocteles de frutas, por lo que es recomendable que en esta temporada sólo se alimente la población en casa y con platillos recién elaborados”, comentó.
Entre otras recomendaciones, indicó “lavarse las manos cuantas veces sea necesario al día, utilizando la técnica y jabón adecuados, un buen manejo de frutas y verduras y preparar los alimentos con mucha higiene”.
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