México, D.F.- Grupo Alsea decidió detener este año el crecimiento de sus marcas de comida rápida Domino’s Pizza y Burger King en el país, de acuerdo con Diego Gaxiola, director de Finanzas Corporativas de la compañía, puesto que el plan de aperturas de la empresa para 2010 se apoyará en las tiendas Starbucks Coffee y los restaurantes de comida casual: PF Changs, California Pizza Kitchen y Chili’s Grill & Bar.

“En el caso de Domino’s para México no pensamos tener aperturas, (...) Burger King en México no tendremos aperturas netas, ahí lo que estamos viendo son más oportunidades para reubicar algunas tiendas y para abrir centros de postres en algunas tiendas”, dijo el directivo.

Gaxiola expresó que durante el periodo de recesión económica, los consumidores que solían o empezaban a visitar los restaurantes de comida rápida, dejaron de acudir para regresar a la economía informal. El otro factor que impacto al negocio fue la depreciación del peso.

“Sin duda 2009 fue un año complicado con una contracción en el consumo, (...)mucha gente que ya estaba pudiendo ir a la economía formal, donde la primera entrada es el quick service restaurant, regresó a la economía informal por un tema de dinero, de poder adquisitivo”, aseguró.

Durante el año en curso Grupo Alsea pondrá en marcha 59 nuevas tiendas corporativas, de las que 40 serán Starbucks Coffe (25 en México y 15 en Argentina), y el resto del crecimiento se repartirá entre marcas de comida casual.

Analistas financieros aseguraron que Burger King “es el eslabón más débil, y la empresa reporta un cargo de 30 millones de pesos debido al deterioro de sus activos”.

El camino para un crecimiento sostenible de largo plazo es todavía complicado, ya que la competencia tanto de jugadores formales como informales permanece difícil, aseguraron los analistas.

En el último cuatrimestre, Grupo Alsea reportó a la Bolsa Mexicana de Valores (BMV) ventas por 2 mil 310 millones de pesos, así como un Ebitda de 399.2 millones de pesos, lo que equivale a un crecimiento de 10.6% y 48.1%, respectivamente.

Hoy, Grupo Alsea informó al público inversionista sobre la colocación de certificados bursátiles por un monto de 400 millones de pesos, en el mercado mexicano.

Esta es la segunda emisión al amparo del programa de certificados bursátiles, que autorizó el Consejo de Administración de Alsea, hasta por 700 millones de pesos.

Los recursos netos obtenidos de esta emisión serán utilizados principalmente para el pago de pasivos bancarios, según el informe.

Por otra parte, el socio cofundador del concepto PF Changs China Bistro, Phillipe Chiang, informó que durante 2010 se pondrán en marcha entre 3 y 4 restaurantes de este concepto, con una inversión promedio de 25 millones de pesos cada uno.

Las aperturas serán en la ciudad de Guadalajara, Jalisco y en la ciudad de México; el menú de este concepto procedente de Estados Unidos está integrado por 67 platillos con un precio promedio de 138 pesos; el ticket promedio del único restaurante abierto a la fecha oscila entre 240 y 260 pesos, dijo el directivo.

Comparte ese artículo:

Facebook Google Bookmarks Twitter YahooMyWeb