Sabinas, Coah. - El precio de la tortilla se mantiene a pesar de que los industriales de la masa y la tortilla han estado solicitando al Gobierno federal un incremento al kilo del producto básico, ya que el costo de los insumos ha ido en constante aumento.

Sergio Cruz Sánchez, representante de los industriales de la masa y la tortilla en la Región Carbonífera, dijo que las propuestas que han hecho a las autoridades de la Profeco y a la Secretaría de Hacienda y Crédito Público no ha surtido efecto, por lo que están a punto de cerrar algunas de las tortillerías del ramo.

Cruz Sánchez dijo que producir un kilo de tortilla de maíz rebasa la cantidad que se invierte y cada vez es más difícil comprar los insumos porque son muy elevados en su costo, sobre todo los materiales principales como la harina de maíz.

Comentó que a pesar de que el Gobierno federal frenó los aumentos a los precios de las gasolinas y el gas butano, para cuando esto sucedió, los costos ya habían rebasado los costos de producción de la tortilla”, dijo Sergio Cruz.

“Por eso estamos demandando que nos aumenten el precio del kilo de la tortilla a partir de este mes, para poder compensar los aumentos que se registraron de los insumos antes de que el Gobierno frenara el incremento a las gasolinas y al gas butano.

Finalmente dijo que las ventas han caído más de 50 por ciento en los últimos meses, debido a que la gente busca economizar en sus compras y prefieren ir a otros lugares donde venden la tortilla más barata, pero de menor calidad.
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