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En entrevista, Cristina Rodríguez y Rodríguez reconoció que no se pueden aplicar sanciones o medidas correctivas contra las instituciones educativas que la violen porque no se conoce aún su legislación.
Dijo que desconocen la lista de alimentos que señaló la Secretaría de Educación Pública que estará autorizado vender en los planteles educativos, menos aún los nuevos artículos que incluyo esta instancia.
“No se pueden aplicar sanciones ni medidas restrictivas porque no tenemos ni siquiera la lista de artículos permitidos como para saber qué escuelas no acatan la nueva disposición, la información no se ha aterrizado y lo único que estamos haciendo es conminar a las escuelas a que sustituyan la comida chatarra por alimentos nutritivos”, señaló la Subdirectora de Servicios Educativos en la región centro.
Recordó que desde agosto del año pasado se inició una intensa campaña en las instituciones educativas sobre la importancia de fomentar entre sus alumnos una cultura de alimentación saludable.
“Sabemos que son 140 calorías las que debe consumir el niño, que las grandes compañías van a modificar el contenido de los alimentos que se venden en las escuelas, pero desconocemos cuáles son éstos o quien estará facultado para aplicar alguna medida correctiva a quienes incumplan”, declaró.
Por lo pronto,-dijo- estamos avocados a dar pláticas sobre la importancia de fomentar una sana alimentación, pero esto debe venir desde la casa porque finalmente es en este lugar donde inicia la educación.
Manifestó que la SEyC puso en marcha a finales del año pasado un programa de activación física en todas las instituciones educativas a fin de que los alumnos realizaran ejercicio entre cinco y ocho minutos diarios antes de iniciar las labores.
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