México, DF.- A un mes de su entrada en vigor, la Secretaría de Salud (Ssa) realizará una evaluación de los Lineamientos Generales para el Expendio o Distribución de Alimentos y Bebidas en los Establecimientos de Consumo Escolar.

El subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, Mauricio Hernández, informó que la dependencia contrató a una empresa encuestadora para que inicie en dos semanas un estudio en una muestra representativa de los planteles de educación básica.

Los aspectos que se medirán, detalló en entrevista, incluyen la variedad de alimentos que se expenden en los centros escolares y el cumplimiento de las restricciones dictadas por los lineamientos, así como el grado de conocimiento de estas medidas por parte de alumnos, maestros, directivos, padres de familia e incluso los propios operadores de las cooperativas escolares.
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