San Buenaventura, Coah.- Una gran respuesta rgistró la convocatoria para el concurso de tamales que lanzaron el DIF y la Misión 170J en San Buenaventura; 50 platillos del típico alimento mexicano elaborados de diferentes modos y con variados ingredientes fueron presentados y uno de los participantes ganó el primero y el segundo lugar con dos de los tres platillos con los que participó.

Edelmira Flores, con sus tamales estilo oaxaqueño obtuvo el tercer lugar en el concurso realizado después de las 10 de la mañana en la Plaza Principal, frente a la Presidencia de San Buenaventura, donde un jurado calificador degustó cada uno de los platillos concursantes.

Manuel Boone, quien el año pasado ganó el concurso de platillos de nopal, se llevó los primeros dos lugares ayer con la presentación de sus tamales.

El premio para el primer lugar fueron mil pesos y el segundo 500, con lo que Boone, quien no se presentó para la entrega de premios, se llevó la totalidad de la bolsa económica, pues el tercer sitio obtuvo una despensa.

El evento fue realizado de manera conjunta por la Misión Cultural 170J y el DIF, y los jueces fueron la chef Silvia Rodríguez Pérez, Florencio Moya del programa Misiones Culturales de la Secretaría de Educación y el Secretario del Ayuntamiento Eleuterio López como representante del Alcalde.

Fueron 50 los platillos de tamales presentados y todos, según Florencio, son ganadores por el esfuerzo y la dedicación que les aplicaron quienes los prepararon, pero sólo tres fueron los ganadores.
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