Debido al bajo precio del kilogramo de esta fibra, es que se organizo este foro en el que se invitaron a investigadores, casas productoras, ejidatarios, entre otros.
A decir de Edgar Alejandro Piñón Ruiz, gerente operativo de Conafor, mil comunidades coahuilenses que viven de esta fibra.
De la extracción básicamente, pues la venden a intermediarios a precios muy bajos, y ellos se encargan de la comercialización y distribución, obteniendo mayores ganancias, que nunca llegan a los ejidatarios.
Piñón Ruíz aseguró que, actualmente, el mercado de la lechuguilla es más extenso, puesto que es comprada a buen precio en Estados Unidos y Canadá, con una diferencia de 13 pesos el kilogramo en el mercado local, y 60 en el extranjero.
“Tenemos que encontrar un equilibrio entre el precio de compra y el precio final, para eso es este Foro”, señaló Piñón Ruíz.
El Foro es tan sólo el primero de una serie que se llevara a cabo, centrándose cada uno en productos no maderables, como la candelilla, el orégano, el piñón, el mezquite, el carbón vegetal, así como la lechuguilla, la protagonista del primer evento.
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