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Previo a su salida, comentó que el motivo de su viaje era para reunirse con representantes de la Confederación para plantear una partida emergente de apoyo ya que se espera que la producción de maíz en México no llegue a los niveles esperados.
“Estuvimos el lunes con el Secretario de Agricultura y le planteamos la condición de urgencia que tiene México, tuvimos pérdidas por las heladas que hubo en Sinaloa, en Coahuila y en el Centro del País”, refirió.
“Teníamos un escenario de 25 millones que estaban para cosecharse en México para el 2011, en un escenario optimista, vamos a tener 19.5 millones de toneladas, pero en el pesimista se pueden alcanzar hasta 16.5, aunque todavía falta que se concreten las cosechas de primavera-verano”, aseguró.
Salazar indicó que esta situación pudiera desencadenar en que se tenga que importar maíz de otros países cuando, en años pasados, México era uno de los principales exportadores de este alimento.
“Esto nos hace dependientes del maíz, en un escenario optimista en 40% o hasta en 50%, esto quiete decir que pudiéramos importar cerca de 15 ó 16 millones de toneladas cuando antes exportábamos 9 ó 10 millones”, explicó.
Subrayó que ante el cambio climático se ha vuelto difícil conservar los ciclos de siembra-cosecha y, aunado al aumento en la demanda de este y otros alimentos, el reto será mantener la producción al ritmo que marca la población mundial.
“Somos más de 7 mil millones de habitantes en el mundo, la gente come más maíz, más carne, más productos elaborados, el maíz se usa en combustibles, es un escenario muy complicado, necesitamos un programa emergente para aumentar la producción por hectárea”, afirmó.
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