Realizan con éxito Festival de Paella

Saltillo, Coah.- Con éxito se llevó a cabo el Tercer Festival de la Paella Saltillo 2011, en el que participaron cerca de 60 paelleros entre locales y de otros estados, asimismo se aprovechó para entregar reconocimientos a quienes durante estos tres años han apoyado este evento.

En la inauguración estuvieron el presidente de Canirac Saltillo, Mario Mata Quintero; el presidente de Canirac nacional, Braulio Cárdenas Cantú; el alcalde Jericó Abramo Masso y el secretario de Fomento Económico, Marcos Durán Flores, entre otros.

Fueron 60 paelleros los que confirmaron su participación en este evento, además de los locales se contó con la participación de representantes de Tlaxcala y San Luis Potosí, asimismo se vendieron mil 500 boletos, y de lo recaudado, luego del desglose de los gastos, el resto se repartirá entre Cáritas de Saltillo, el CRIT Coahuila y la asociación Amistad México-España.

Mata Quintero señaló que ésta es la tercera edición de este evento y agradeció el apoyo que el Municipio y el Gobierno del Estado han dado a este evento. “Nos da mucho gusto a los restauranteros ser parte de este enorme evento que se está haciendo y además agradecer a las fundaciones que han sido fundamentales para que esto sea un éxito”.

Posteriormente se entregó un reconocimiento especial a Juan Carlos Guerra, creador y fundador del Festival de Paella en Saltillo; también como agradecimiento por el apoyo que se ha dado a este festival se entregó otro para el Gobierno del Estado y lo recibió el secretario de Fomento Económico, Marcos Durán Flores, y otro más fue a manos del alcalde Jericó Abramo Masso.

Asimismo, durante el evento el Alcalde entregó dos cheques por 100 mil pesos cada uno; el primero para el CRIT Coahuila y el segundo para Cáritas de Saltillo, mientras que a la asociación México-España les prometió un apoyo por 50 mil pesos.

A los asistentes al Tercer Festival de la Paella les dijo: “Hoy ustedes están contribuyendo a que un niño tenga un almuerzo, un niño que no tiene posibilidad económica pueda tener rehabilitación en el CRIT, a que un adulto mayor que fue abandonado a veces por su familia pueda estar en el asilo de Cáritas”.

En breve

» Mil 500 boletos vendidos.
» Tres las organizaciones beneficiadas: CRIT, Cáritas y Amistad México España.
» Llegaron paelleros de Tlaxcala y SLP.
» En total participaron 60 paelleros.

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