Negocios
Por Edith Mendoza
Publicado el jueves, 16 de febrero del 2017 a las 10:02
Saltillo, Coahuila.- Con el crecimiento que ha tenido el sector comercio y servicios en la Región Sureste de Coahuila, el gremio hotelero también se enfrenta al incremento de la rotación y la falta de personal capacitado.
Mensualmente, el sector observa movimientos de personal de aproximadamente 10%, por lo que es difícil mantener el ritmo en cuestión de capacitación y atención a los clientes.
Así, ayer los hoteles Camino Real, Marriott, Fairfield Inn, Quinta Real y Fiesta Inn formaron un frente común y realizaron la primera feria del empleo del gremio, con el fin de reclutar personal para sus diferentes áreas: cocina, limpieza, mantenimiento y ventas, además de choferes y camaristas.
Mayra Bustos Nájera, gerente de Recursos Humanos del hotel Quinta Real, explicó que en total se ofertaron 60 plazas con salarios muy variables, pero la mayoría con un mínimo base de 5 mil pesos, sin considerar propinas.
“Fue una iniciativa nacida de la necesidad que tenemos de personal debido al incremento de trabajo en la plaza. Queremos darle la oportunidad a la gente en este ramo porque consideramos que hay más ferias para lo que es la industria y necesitábamos algo específico”, expresó.
Explicó que la apertura de nuevos hoteles y restaurantes no ha parado, lo que ha complicado la conservación de la plantilla laboral, por lo que han tenido que innovar estrategias para atraer y mantener a la gente.
Mayra Bustos compartió que en el caso específico de Quinta Real, que está por cumplir 13 años de operaciones en Saltillo, cuenta con personal con hasta 12 años de antigüedad, lo que beneficia en la calidad de la atención al cliente.
Finalmente, indicó que esperan que otros hoteles se sumen a esta estrategia en próximas ediciones, aunque todavía no tienen fechas previstas.
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