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Por Silvia Valdez
Publicado el lunes, 29 de marzo del 2010 a las 15:00
Monclova Coah.- “De lengua me como un taco”….Vamos a echarnos un “taco de ojo”….ese que va ahí “Se da mucho taco”….estos y otros dichos muy propios de los mexicanos, han sido inspirados en una de las comidas más mexicanas: El taco.
Por ello, la empresa Televisa en coordinación con autoridades municipales y comerciantes, celebraron este domingo el Día del Taco.
Fue en la Plaza Principal donde a partir de las 13:00 horas se cortó el listón para arrancar oficialmente el evento conmemorativo al Día del Taco, el cual se celebra por segunda ocasión en esta ciudad.
En el corte de listón participaron la licenciada Guadalupe Oyervides, directora de Desarrollo Social de Monclova en representación del alcalde Armando Castro Castro; José María Gil de los Santos, presidente de la Cámara Nacional de Comercio delegación Monclova; René Flores de la Garza, encargado de la Oficina de Convenciones y Visitantes de Monclova, así como la licenciada Elizabeth En entrevista, la licenciada García González declaró que fueron ocho los comerciantes del taco que fueron convocados a participar en este evento.
“Tenemos como invitados en el Día del Taco a los lugares más tradicionales de Monclova. Son los negocios que participaron el año anterior porque confiaron en el proyecto que se elabora también como un pretexto para mantener unidas a las familias”, destacó.
La entrevistada dijo que el Día del Taco se promueve en un ambiente totalmente familiar, pues no hay nada mejor que saborear los tacos en familia.
De año a año, la Gerente de Televisa en Monclova sostuvo que este día se rebasaron las expectativas, al contarse con más asistencia por parte de la ciudadanía, e inclusive se encontraban familias de municipios aledaños que acudieron a saborear los tacos.
“Creo que tenemos mucha necesidad de este tipo de eventos, donde la familia tenga la oportunidad se salir a divertirse junta sin que ello represente el desembolso de grandes cantidades”, destacó.
Dijo que los tacos son una comida sabrosa y económica que existe en muchas variedades, por lo que hay tacos para todos los gustos, lo que hace más atractivo el consumir este tipo de comida mexicana.
García González, gerente de Televisa Monclova y Armando de la Garza Gaytán, representante estatal de la Asociación de Hoteles y Moteles.
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