Coahuila
Por
Nelly Moreno
Publicado el martes, 11 de enero del 2011 a las 16:00
Frontera, Coah.- Sin refrescos ni salsa picante, son las primeras acciones que implementaron las escuelas al entrar en vigor la nueva ley sobre la prohibición de venta de comida chatarra, pero los vendedores ambulantes son el objetivo a lograr por parte de Salud Municipal, para cambiar sus productos por alimentos nutritivos o quitarlos definitivamente de las banquetas de las escuelas.
Tal es el caso de la Primaria Ferrocarriles, donde incluyeron en el menú de la cooperativa tacos, champurrado, avena, hot cakes y fruta, pero siguen ofreciendo fritos y chicharrones. “Y esta labor no la vamos a lograr si desde los hogares los papás no inculcan en los niños la preferencia por comida nutritiva, si en casa no les prohíben consumir comida chatarra, va ser difícil lograrlo en la escuela”, aseveró.
Guadalupe Huitrón, directora de Salud, dijo que los vendedores ambulantes deberán modificar los productos que ofrezcan para permitirles trabajar alrededor de las escuelas.
“Desde el año pasado se les notificó que no pueden vender comida chatarra en la banqueta de las escuelas, sólo esperamos la indicación de la Secretaría de Salud porque nos veremos obligados a quitarlos”, dijo.
Por su parte, la regidora de Salud en Castaños, Epifania Cruz, calificó como excelente la prohibición de venta de comida chatarra en las escuelas para combatir el sobre peso y la obesidad infantil, tras asegurar que es alto el índice de niños en riesgo por este problema.
La directora María Teresa Loredo Martínez, dijo que es difícil erradicar los malos hábitos alimenticios en los niños, por lo cual comenzaron con ya no ofrecer refrescos al cambiarlos por jugos y bebidas calientes como champurrado.
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