Ramos Arizpe, Coah.- El Diplomado Superior en Gastronomía que se ofrece la Universidad Tecnológica de Coahuila (UTC) es una alternativa para los jóvenes emprendedores que tienen la intención de iniciar un negocio en la rama de los servicios gastronómicos.

Será el próximo mes cuando se gradúe la séptima generación de 80 alumnos, quienes como parte de su examen final organizarán la Sexta Muestra Gastronómica, con el fin de dar a conocer las técnicas aprendidas durante un año y medio de formación.

Asimismo, se informó que actualmente son alrededor de 200 los jóvenes y adultos que cursan este diplomado, en el que además de la elaboración de platillos de cocina internacional, se imparte materias de contabilidad, entorno legal, calidad en servicio y técnicas de servicio.

Por otra parte, será a partir del 2 de agosto cuando se inicie el periodo de inscripciones para el siguiente ciclo escolar y para lo cual se tendrán tres grupos: de 8:00 a 11:00, de 12:00 a 15:00 y de 16:00 a 19:00 horas.

Ayer sábado, un grupo de estudiantes del Diplomado acudieron a recibir un curso de sobre elaboración y decoración de pasteles.