Se salva producción de papa y manzana

Saltillo.- Básicamente y a pesar de la sequía y contrastantes cambios climáticos, la producción de manzana y papa no sufrió repercusión alguna, según dio a conocer la Sagarpa.

Su delegado, Roberto Ruiz Silva, explicó en el caso de la manzana, que gran parte de la superficie que se establece en Arteaga, que es el único municipio que produce manzana, es de riego, algunos son de temporal, pero la mayoría de la producción es de riego y por esta circunstancia no se tuvieron caídas importantes en su producción.

Por lo anterior, sostuvo que se tuvieron inversiones importantes en cuartos de atmósfera controlada, que permite extender la vida hasta en un año, sin perder ninguna de sus características, lo cual, al productor, le da la oportunidad de poder vender en el precio que mejor le convenga.

En Coahuila, se establecen más de 7 mil hectáreas de manzana, toda en Artea-ga, y representa casi 200 millones de pesos en valor de la producción, es decir, más de 50 mil toneladas, misma que se reparte en el mercado nacional, y actualmente el estado no importa este producto.

Ruiz Silva, expuso que en el caso de la papa, esta enfrenta un problema sanitario, los cambios climáticos le afectan en cuanto al tema sanitario se refiere.

“Por fortuna tenemos trabajo aquí, no es una superficie importante, no tenemos superficies extensivas de gran volumen, lo que tiene la papa es que tiene un altísimo valor de la producción”.

Añadió que en Coahuila, se establecen mil 74 hectáreas, con un valor de la producción de 207 millones de pesos, el cual es uno de los valores de la producción más importantes al año, cuando apenas representa el .38% de la superficie agrícola del mercado, pero representa el 5% del valor de la producción.

“Por eso es una actividad que extensivamente no tiene una gran superficie, pero que si representa el retorno de recursos importantes. En la actualidad, no se redujo la superficie, se continúa con más de mil hectáreas que se establecen año con año”.

Finalmente, indicó que hay campañas estatales que se implementan a través del Comité de Sanidad Vegetal, donde Sagarpa hace inversiones y se establece todo un protocolo sancionado por la misma, a través de la Senasica, la cual les asegura que no se vayan a desarrollar plagas y vayan a repercutir en la producción, misma que en este año, fue similar a la del 2010.

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