¿Será la Ley de Alcoholes un trago amargo?

Tags: saltillo, mesa central, ley de alcoholes

Saltillo, Coah.- La reforma que el gobernador Rubén Moreira Valdez envió para su análisis al Congreso del Estado a fin de regular la venta de bebidas alcohólicas en Coahuila fue abordada en el programa de Mesa Central.

En esta ocasión participaron el diputado local Edmundo Gómez Garza; el gerente general del Club Saraperos, Eduardo Valenzuela, y el presidente de la Cámara de la Industria Restaurantera, Abel Ramírez Flores.

Los participantes coincidieron en señalar que no están en contra de una medida que permita disminuir la incidencia delictiva, pero consideraron necesario que haya una consulta y no se satanicen los espectáculos deportivos y se pretenda limitar a negocios como los restaurantes con el giro de bares también, cuando habrá quienes violenten la ley.

VER VIDEO: Mesa Central: Ley de Alcoholes, ¿un trago amargo?

¿CÓMO VEN LA PROPUESTA?

Edmundo Gómez: “Estamos de acuerdo en que la actividad propia de la venta de bebidas que contengan alcohol debe normarse en un criterio estatal y objetivo común. Los 38 municipios tienen sus reglamentos propios y en los cuales manifiestan los giros donde se venden los productos a base de alcohol. No es una ley que esté fuera de orden, sino que contempla todos estos aspectos que ya estaban regulados por los municipios, más los aspectos de la Ley de Salud del estado, la cual también ha tenido injerencia en el asunto; desafortunadamente, antes, Salud no entraba en la vigilancia en estos giros.

“La ley presenta deficiencias, las cuales son salvables todas ellas, como hay que homologar la definición y aclarar algunas omisiones y quitar contraindicaciones, pero en el fondo de esto, y sustentándolo con los estadísticas de la Secretaría de Salud, creo que es un buen principio para poder normar sin afectar a los negocios y sin afectar a las personas, porque hay una situación aberrante en la cual no estoy de acuerdo y que si en principio y en base al sustento que nos da Salud. Debemos de trabajar y tratar de detener esos índices que se tienen de defunciones por cirrosis o accidentes de automóvil, pero hay que hacerlos con el respeto hacia la ciudadanía”.

SE ASEGURA QUE ES LA PRIMERA CAUSA DE MUERTE

Edmundo Gómez: “No, son las relacionadas al corazón, diabetes, cardiovasculares, accidentes, pero no es la principal causa; creo que se quiere satanizar un poquito y considerando que en México hay 550 mil defunciones y 50 mil están relacionadas al consumo de alcohol, el porcentaje es interesante, pero no es el mal de los males ; hay otros que causan más muertes”.

EL ARGUMENTO PRINCIPAL ES QUE ES UNA DE LAS ACTIVIDADES QUE FOMENTAN EL CRIMEN

Edmundo Gómez: “No lo veo así, porque no podemos asegurar que una persona que tome unas copas es un criminal, no es eso. Sí es causa de accidentes, de violencia familiar, pero los efectos no son tan monstruosos como se establece aquí. Creo que hay que normar, no satanizar. Hay una extralimitación porque todos los establecimientos que vendan bebidas a base de alcohol deben registrar a sus trabajadores a la Procuraduría General de Justicia. Es como decir: aquí están los malos y vas a meter a 70 mil 80 mil coahuilenses en ese padrón con su credencial de elector: llámese cervecerías, las dos plantas de cerveza, de Nava y Torreón, a los más de 20 mil trabajadores, todos los centros comerciales indistintamente como se llamen; tiendas de convivencia, estanquillos y misceláneas deben de registrarles, son como 80 mil personas. A lo mejor no es público, pero decir ‘aquí están los malos porque venden bebidas alcohólicas’, creo que es una afectación bastante fuerte. En todo caso, mete a los de las farmacias porque venden sustancias tóxicas, a las ferreterías. Creo que debe respetarse a las personas que por necesidad desempeñan un trabajo, siempre y cuando sean actividades permitidas”.

HAY UNA SERIE DE RESTRICCIONES QUE TIENEN QUE VER CON LA VENTA EN ESPECTÁCULOS PÚBLICOS…

Eduardo Valenzuela: “Tendríamos que conocer a fondo cuáles son todas las problemáticas que nos incluyen y lo que observamos es que haya un control, pero a veces llegamos a la satanización y en el caso de nosotros, Saraperos, desde 2005 llevamos a cabo una regulación en donde nosotros a partir de la séptima entrada ya no vendemos cerveza en la gradería y a partir de la octava entrada se cierran todas las barras. Nosotros hemos recibido mucho apoyo por nuestro concesionario. También pensamos que no porque una persona consuma una cerveza va a provocar un accidente o es un delincuente.

“No tenemos cifras de que todos los que van al estadio y toman cerveza han ocasionado algún accidente, pero sí estamos de acuerdo que se lleve algún tipo de regulación, pero hasta no conocer a detalle cómo nos están catalogando a nosotros tendremos que externar nuestra participación.

“Decir que en todo evento público o deportivo donde se venda cerveza puede infundir delincuencia se nos hace algo fuerte, pero sentimos que en el beisbol no hemos tenido este nivel de violencia o delincuencia. El concesionario, nos apoya, por ejemplo, si en la tercera entrada se nos sale de control el público, se suspende la venta y hemos acordado que en el momento donde el público se sale de un comportamiento normal, se detiene. Desde el 2005 no hemos tenido ningún inconveniente por el concesionario.

Saraperos es un evento familiar donde buscamos que convivan niños, padres, adultos mayores, mujeres; no hemos escatimado como para promover eso y somos un estadio donde más de 35% son mujeres, más de 17% son niños y 30% son adultos mayores. Mi mayor afluencia al estadio es gente que no va a buscar situaciones complicadas, sino que va y disfruta de un espectáculo, un ambiente familiar y tener una distracción y convivir.

“Sí vemos que hay una problemática y hay que resolverla como parte de la sociedad y participar en ella, pero sí vemos que nuestro estadio no es punto de reunión para que sea problemático. Estamos conscientes de que tenemos que alinearnos con las leyes que el Poder Ejecutivo y Legislativo promuevan. No estamos en contra, pero sí creemos que se tiene que ver la problemática muy a fondo y ver cuál es el principio de ésta. Creo que no somos los eventos deportivos los que provocamos una situación adversa hacia la sociedad o seamos un punto de reunión para que la gente mala haga cosas.

“Sobre el registro de los trabajadores, nosotros tenemos 800 personas dentro de los concesionarios de cerveza que manejan la distribución, la venta y el consumo y puedo decir que no son delincuentes y puedo decir que no son personas que venden la cerveza y promueven algo más. Debemos entender el fondo de la ley que quiere regular, pero no podemos pensar que todos los que vendan cerveza son delincuentes. Necesitamos conocer a fondo las regulaciones que en caso de la cerveza se están mencionando”.

EN EL CASO DE RESTAURANTES ¿CÓMO LO VEN?

Abel Ramírez Flores: “Creo que hay que fijarnos bien qué es lo que se quiere atacar. En el caso de restaurante se nos reduce una hora a la venta para suspenderla a las 2 de la mañana. Aquí lo que se afecta más son los restaurantes bar, pero se tiene que indicar el trasfondo del registro de los empleados y los horarios. Se tiene que enfocar más al clandestinaje y que nos pueden afectar y nos pueden tener bien medidos a nosotros, pero nos puede afectar que no se controle a las otras personas que no tienen a quién responderle.

“Nosotros no creo que compitamos con los table dance. Hay que checar cómo van a hacer las vigilancias que nos van hacer porque tenemos horarios, pero hay un cliente que se quedó y hay en las mesas botellas, pero ya no estamos vendiendo. Es necesario que nos digan quién nos va a regular para que no exista ningún problema”.

HABÍA UNA HORA DE TOLERANCIA, ¿ES CIERTO QUE HABÍA DESORDEN Y GENERA ESTAS CONDUCTAS QUE SE PREVÉ ERRADICAR? ¿ES UNA MEDIDA DEMASIADO DURA?

Abel Ramírez Flores: “En los restaurantes no existe forma de que apoyemos al descontrol que existe en el estado, definitivamente las normas que se proponen son muy estrictas y a lo mejor en la situación que vivimos es necesaria y se pueden aceptar sólo por estas circunstancias”.

¿SON MEDIDAS QUE SE DEBEN TOMAR DE FORMA URGENTE?

Edmundo Gómez: “La medida urgente no existe, el problema es que no se cumple con los reglamentos municipales para la venta de bebidas. Es muy notorio que los domingos encuentren los famosos aguajes en las colonias; que haya centros de cabarets trabajando en calles muy concurridas y no se haga nada. Hoy se tiran la bolita unos a otros, el Municipio ya corrió a los inspectores porque será normativa del estado, y la ley no dice eso. Creo que la situación debe dar una medida de educación y habrá que presentar programas de salud pública de manera individual y decir cuál es el daño que te hace el beber, cuál es el daño de fumar; cuestiones de educación para motivar el deporte, porque una persona que no tenga actividad es más propensa a tomar.

En cuestiones de horarios, hay un reglamento que dice que el horario del cierre es sólo de aplicar lo que ya existe. Les quitan una hora entre semana, pero el domingo se permite la venta y luego se contradicen y que sólo a las 4 de la tarde; son cosas que hay que aclarar, pero hay que normar los criterios”.

¿SERÁN LOS MISMOS COMPORTAMIENTOS EN OTROS ESTADIOS?

Eduardo Valenzuela: “Conozco el estadio de Monclova y Torreón, el comportamiento es muy respetuoso y muy normal. Yo sí siento que debemos llegar al punto de saber qué es lo que se busca y se trata de evitar. Ver si los domingos hay lugares en que se vende o exceden los horarios y es lo que se tiene que normar, pero debemos conocer cuál es el objetivo de fondo de esta ley.

“Comentaban que, uno, era evitar tanto accidentes porque puede causar la muerte o que los accidentes sean provocado por el alcohol; tal vez sí, pero hay muchos accidentes y no necesariamente porque injeriste una bebida los vas a tener, y menos cuando se convive en algo muy sano, se toma, y no por eso te vas a accidentar.

“Creemos que es indispensable saber los puntos y hacia dónde estamos direccionando la nueva ley y a lo mejor por regular unas cosas lastimas algunas otras y es importante que la sociedad se sienta arropada con la nueva ley y no agredida.

“Creemos que el trasfondo de la ley es atacar unas áreas donde están abiertas donde se vende cerveza adulterada, o algún tipo de cosas que afecta a la sociedad, pero hay lugares donde se busca convivir y esto ocurre en el beisbol, donde se reúnen varias generaciones y es bonito observar a los abuelos de 60 con sus hijos de 30 años y los nietos de 4 a 5 años, y en esto convergen muchos valores y todos ellos, si toman alguna cerveza, no quiere decir que sean unos delincuentes o que a la salida van a provocar un accidente”.

¿HABRÁ REPERCUSIÓN ECONÓMICA EN LOS NEGOCIOS Y PÉRDIDA DE EMPLEOS?

Abel Ramírez Flores: “Va a haber pérdida de empleos en algunos giros; en restaurantes, no creo, pero se debe ver la regulación. Porque en este caso es recorrer una hora el cierre, es parte de la regulación y en base a esto se tomen las medidas y alinearse quiénes no lo estén, para que todos caminemos juntos para estar bien regulados, para no afectarnos a la misma economía de la ciudad.

“Tenemos alrededor 100 afiliados y casi mil no están afiliados. Hay mucha gente que cumple con las licencias y permisos para trabajar, pero hay otra que no paga impuestos, no le paga Seguro Social a los empleados. Mucha de la gente sí cumple con las regulaciones y el Gobierno debe enfocarse a apretarles un poquito para que se alineen y estar en las mismas reglas del juego, y es donde vienen problemas”.

¿Ya hay consensos?

Edmundo Gómez: “Se va a turnar a la comisión de Gobernación y Puntos Constitucionales y habrá que acudir a la Cámara de Comercio, con la de restaurantes y demás organizaciones para conocer su sentir. Quiero recalcar que si bien es cierto que hay 27 mil muertes a nivel nacional derivadas de accidentes automovilísticos, también hay otras medidas que se pueden considerar para evitar una parte de ellas, y no con una regulación que te obliga a registrar a tus trabajadores, que los vas a catalogar o etiquetar como personas no gratas.

“En tanto 5% de muertes por cirrosis, pues aunque tengas cinco minutos abiertos en el día, te van a comprar el producto y esto lo vamos a combatir con educación como lo hacen en otras partes en el mundo con el tabaco. Esta parte de satanizar y el registro de los trabajadores viola los derechos”.

¿SERÁ FÁCIL ADAPTARNOS A ESTAS IDEAS?

Eduardo Valenzuela: “No sé, pero sí pienso que si empezamos por el aspecto cultural y educativo que menciona el diputado, creo que es importante, porque si van abrir 15 minutos y si soy una persona consumidora, pues en esos 15 minutos voy y compro lo de toda la semana o para el tiempo para el cual no puedo ir a un restaurante o a un evento deportivo o a algún lugar a consumirlo o adquirirlo. En todos los niveles educativos, como en los centros de salud que puedan influir de alguna manera en el público en general, porque de nada sirve regular o tener horario si siempre habrá la manera de tener lo que se requiera, por eso es lo más importante es cultivar y entender, como se ha entendido lo del cigarro o la afectación de ciertos hábitos como el de la comida, donde nos dicen que ya no comas esto o aquello. Por eso lo más importante es educar a la gente en lo que se hace daño, lo que debe consumir y dónde se debe adquirir; algo donde los ciudadanos entendamos que si estamos en el marco legal, vamos a estar mejor.

“Creo que nadie somos personas no pensantes y vamos a querer hacernos daño a nosotros mismos, siempre vamos a entender cómo vamos a ayudarnos y ayudar a la sociedad, porque no somos independientes o únicos en el mundo, sino que existen varias formas de pensar y debemos convivir y converger todos”.

¿HABRÁ QUE VER SI TIENE CUESTIONES PREVENTIVAS?

EDMUNDO GÓMEZ: “Nada más restricción de horarios, por eso una vez que el proyecto de ley sea corregido y que los demás organismos empresariales o sociales la analicen, retroalimentarlos en ese sentido. No hay necesidad de registrar a los trabajadores, pero tenemos que acomodar en la Ley de Salud que vienen algunas cuestiones preventivas y en la Constitución Política del Estado, en el artículo 67, dice que el gobernador está facultado para expedir las leyes, pero debemos sustentar un desarrollo, y no sólo reprimir, porque nos conlleva en situaciones que podemos caer en distorsiones y corrupciones que no vale la pena”.

COMENTARIOS FINALES

Abel Ramírez Flores: “Las regulaciones son para tener algo mejor, pero hay que tener bien claro para qué son las cosas. Para llevar a que la sociedad mejore en la situación que estamos viviendo, debemos hacer ciertos sacrificios como nosotros, los restaurantes, en los horarios y cada quien en su rubro. Hay que entender estos sacrificios, pero debemos tener conocimiento de lo que se está proponiendo. Esperemos que se consulte a todos los sectores y nos expliquen bien todo esto y la sociedad podemos apoyar en cosas que no se contemplan y ayudar a que se mejore”.

Eduardo Valenzuela: “Debe involucrar más la propuesta, ahora está en una situación de análisis del Poder Legislativo y creo que cuando llegue a la comisión donde la van a desmenuzar totalmente estaremos a favor que involucren a todos los espacios donde se vende algún tipo de bebida. Creo que toda regulación es en favor y no en contra, pero hay que ver todos los pormenores y no vamos a satanizar, no es señalar, porque una ley sirve para orientarnos a todos en una mejor participación ciudadana y no para decir que si éste vende cerveza es mala o es una persona no grata. Estamos a favor que nos involucren y sea una ley que se busque un fondo realmente y no nada más una propuesta que la estamos girando contra algo y nos llevan a todos quienes estamos legalmente y no fomentamos una situación adversa a la sociedad”.

Edmundo Gómez: “La ley apenas se va a discutir y estamos conscientes que debe normarse. Yo soy el primero en oponerme a etiquetar a las personas, por eso invito a todos los sectores a ver la página del Congreso, ahí encontrarán las ocho iniciativas”.

Comparte ese artículo:

Facebook Google Bookmarks Twitter YahooMyWeb