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Tags: tortilla, la milpa, canasta básica
Saltillo.- Tal parece que el consumo de productos de la canasta básica ya es un lujo, pues tan sólo el precio del kilo de frijoles ha llegado a incrementarse hasta 60%, por lo que muchas personas han optado por evita r su consumo, o bien hacer la compra de una menor cantidad a la de costumbre.
La sequía, descontrol en los precios y el reciente gasolinazo han contribuido a que productos de la canasta básica se elevaran de tal forma que ya es un lujo comprarlos, señaló Francisco Barrón Martínez, encargado del negocio La Milpa, y es que en productos como el frijol no hay precio estable, actualmente tiene un costo de entre 26 y 28 pesos.
“Su precio, yo creo, es de acuerdo al abasto que hay, pues a lo mejor no hay, parte de esto es también del Gobierno, no hay control en los precios y nos perjudica más que nada a los de la canasta básica, como con el frijol no llovió, el que tiene lo está dando a un precio muy caro”.
Caso similar ocurre con el kilo de tortilla, pues mientras en algunos establecimientos como en el que labora su costo es de 11 pesos, en otros lugares se puede adquirir hasta por 15 pesos al no existir un control en los precios.
“El huevo también aumentó, las carnes, pero todo depende del rancho y de los animales, el huevo aumentó 20%, el frijol es el que más elevó su precio, se incrementó entre 50 y 60%, el costo del arroz se elevó 10%, el del litro de leche se incremento 15 por ciento”.
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