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¡Tortillazo! …y el huevo también

Por Silvia Mancha

Publicado el domingo, 15 de enero del 2017 a las 10:00


La tortilla, el huevo y el pollo productos de la canasta básica del hogar llegan a la tercera semana del año con aumento.

Monclova, Coah.- La tortilla, el huevo y el pollo productos de la canasta básica del hogar llegan a la tercera semana del año con aumento.

Magdalena Elizondo Rico, propietaria de conocidas fruterías en la colonia Praderas y Otilio Montaño de la ciudad, dijo que por el aumento de la gasolina todo está incrementando.

“Hasta las escobas me dice el productor, le tengo que aumentar 12 pesos en la docena porque me aumentaron el palo, el alambre, yo digo regularmente eso es lo que pasa que todo mundo ocupamos medio de transporte y al afectar la gasolina aumenta todo parejito”, dijo Elizondo Rico.

“La escoba me aumentó 12 pesos la docena haz de cuenta un peso por pieza, todo está aumentando, la tortilla anteriormente yo la compraba en 17.50 pesos el kilo y la daba a 18.50 pesos pero este año le subieron un peso y yo la vendo a 19.50 pesos aumentó poco más del 10 por ciento”, dijo.

Abundó que la pierna de pollo antes la daba a 17.50 pesos el kilo ahora lo tiene que dar a 18.50 pesos, mientras que el huevo lo vendía en 20.50 pesos y ahora cuesta 21.50 pesos el kilo.

Sacrifican utilidad; protegen a clientes

“El aceite Kartamus lo comprábamos en 18 pesos ahorita me lo traen a 19.20 pesos, aumentó un peso 20 centavos todo lleva aumento, el chorizo ya trajo los aumentos, todo mundo está trayendo sus aumentos y no puedes decir que no, por decir yo de gasolina antes gastaba 40 mil pesos a la semana ahora tengo que poner 52 mil pesos tienes que sacar los gastos ¿y de dónde los sacas”, dijo Magdalena Elizondo, dueña de las fruterías La Hacienda.

Enfatizó que no quieren afectar a los consumidores, pues la tortilla es medianamente económica en comparación con otros establecimientos que la ofrecen más cara.

“Haz de cuenta que sacrificamos la utilidad en todos los productos básicos, en algunos ni siquiera tenemos la utilidad porque dices, le dejo margen de un peso sí pero tienes que pagar luz, sueldos, seguros, empaque, porque la gente no se lleva las tortillas en la mano te piden bolsa y no se las puedes negar”, dijo.

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