Vigilan uso de “Clombuterol”, que está prohibido

Acuña, Coah.- La Dirección de Fomento Agropecuario Municipal inspeccionará a productores del área rural para investigar si se está haciendo uso de Clombuterol compuesto, un producto químico utilizado en ocasiones por algunos ganaderos para alimentar su ganado y aumentar la masa corporal.

Juan Carlos Delgado Campos, titular de la dependencia, dijo que esto se debe al boletín emitido por la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), donde se dan los requisitos para poder vender su ganado para consumo humano.

Se creó por ello la primera certificación de proveedores confiables, donde todo aquel que se dedique a la venta de ganado deberá de demostrar que al animal nunca se le alimentó con esta sustancia, con la finalidad de garantizar la salud de los consumidores.

Por otra parte, mencionó que del mismo modo se le notificará a la Asociación Ganadera para que esté enterada y tome las medidas correspondientes para evitar futuros problemas con cada uno de sus asociados, y al mismo tiempo se le mandará un aviso a Salubridad para informarle sobre esta labor que se está llevando a cabo.

Señaló que todo esto se hace debido a que se ha demostrado que el uso de esta sustancia química pone en riesgo la vida del hombre, al consumir carne de ganado alimentado con ella, por lo que queda prohibido el uso de esta sustancia.

Por último, exhortó a los ganaderos a continuar alimentando sus animales de la manera tradicional y evitar el uso de sustancias químicas para engordarlos, “no vale la pena poner en riesgo su bienestar y la vida de las personas”.

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