Swagger | Ciudad de México.- Alrededor del mundo existen ciertos tipos de carne, ya sea roja, blanca o de embutidos, que son considerados una delicia, aunado a su procedencia y costo se vuelven un platillo exótico en toda la extensión de la palabra.

En la galería te presentamos los 5 cortes más costosos y raros del mundo.

1. Ayam cemani es el nombre que recibe un pollo negro originario de Indonesia, cada animal de esta especie puede valer hasta 200 dólares y un platillo preparado puede triplicar ese precio.

2. El Jamón Ibérico proviene del cerdo de la región del mismo nombre, los cuales son alimentados únicamente con bellotas para hacer su sabor más especial. Dependiendo de la marca, calidad y peso, una pierna de este jamón puede valer mil dólares.

3. El filete Kobe Wagyu puede llegar a costar poco más de 600 dólares el kilo, sin embargo los expertos consideran que el sabor vale cada centavo.

4. El Otoro o atún rojo puede llegar a costar 700 dólares completo, cuando se hacen platos de sushi con este tipo de pez el precio del platillo puede elevarse 20 dólares más de su precio original.

5. Pez Globo. Sólo alguno chefs en el mundo están capacitados para cortar este pez en finas rebanadas sin volverlo venenoso. Un platillo de pez globo puede llegar a costar 200 dólares.

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