Piedras Negras, Coah.- Personal de Regulación Sanitaria lleva a cabo desde hace un par de semanas visitas en los diferentes establecimientos que venden pescado y mariscos para ver si cumplen con la norma de salud y así evitar problemas a sus clientes, sobre todo en estas fechas en las cuales se consumen más productos del mar, dio a conocer el doctor Adalberto Peña de los Santos.

Mencionó que personal de Regulación de la Jurisdicción Sanitaria Número 1 lleva a cabo revisiones en los diferentes establecimientos, ya sea pescaderías, pero también en centros comerciales y particulares en donde venden el producto del mar.

Asimismo dijo que las revisiones se llevan a cabo durante el año, pero se intensifican en esta temporada porque es cuando se incrementa el consumo.

Se trata de estar conscientes de que deben vender este tipo de alimentos ya preparados frescos, lo que les beneficia porque ofrecen un buen servicio a sus clientes y además hay más confianza en seguir adquiriéndolos ahí.

“Es importante que las pescaderías tengan conciencia de que el producto debe estar fresco, que tengan las especificaciones que se les exigen, y aunque todos los establecimientos han cumplido a la fecha, se mantienen las revisiones de verificación”, dijo.