México.- El jefe de Gobierno del Distrito Federal, Miguel Ángel Mancera, partió esta mañana la monumental Rosca de Reyes, elaborada por miembros de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares de México (Canainpa), en el Zócalo capitalino, donde resaltó que en 2015 fortalecerá los programas sociales.

En el acto que se llevó a cabo a las 8:00 horas en 16 de septiembre y 20 de noviembre, el mandatario local estuvo acompañado de parte de su gabinete, así como niños, niñas, padres de familia, adultos, jóvenes y personas de la tercera edad.

Al partir la rosca de mil 440 metros, 9 mil 375 kilogramos de peso, que elaboraron alrededor de dos mil panaderos quienes emplearon 15 mil horas hombre, a Mancera le tocó el niño, por lo que los asistentes le pidieron regalar tamales para el próximo 2 de febrero Día de la Candelaria.

En tanto, niños y niñas soltaron al aire globos metálicos de diversos colores con la carta de sus peticiones a los Reyes Magos.

Para elaborar la monumental rosca, también se implicó la cocción de cuatro mil 900 kilogramos de harina, dos mil kilos de azúcar y la misma cantidad de margarina, así como 43 mil 200 huevos, 900 kilogramos de levadura, 500 kilogramos de azúcar glass y 500 kilos de mermelada.

También fueron utilizados 800 kilogramos de mantequilla, 50 kilos de sal refinada, un galón de esencia de naranja y otro de esencia de mantequilla. En la decoración se utilizaron 300 kilos de ate y 150 kilos de higo.

En el evento, Mancera informó que a partir de las 22:00 horas de este 5 de enero los Reyes Magos viajarán gratis en la Red de Transporte de Pasajeros (RTP) y el Metrobús.