Piedras Negras, Coah.- La Jurisdicción Sanitaria número uno estará verificando todos los restaurantes locales, mayormente los que venden mariscos, para checar que sus productos estén en buenas condiciones de higiene y que los alimentos estén siempre preservados, indicó Adalberto Peña de los Santos.

El jefe de la Jurisdicción Sanitaria uno dijo que están visitando las pescaderías, así como los negocios que surten, para verificar que los productos estén en buenas condiciones para consumirse.

Atendiendo la ley estatal de salud que contempla evitar el exceso de sal en los alimentos, se verifica que en todos los restaurantes no se tenga presencia de los saleros, ya que con el condimento y sabor del cocinero es más que suficiente.

Este aviso no sólo es para los restaurantes, es para toda la comunidad, si las madres de familia como personas responsables de los alimentos de sus hijos retiran el salero de su mesa, van a encontrar que la gente lo usará menos y a la larga ayudará a todos aquellos que tienen la presión alta y gente que tiene problemas de riñón, a que tengan un mejor estilo de vida.

Es muy sencillo lo que están proponiendo a los restauranteros y a la población en general, no tener saleros en la mesa, si la gente quiere sal, que la pidan, pero si no la ven en la mesa no lo usan, pues el exceso hace daño.

Además se está concientizando a los restauranteros a que pongan en sus mesas un vaso de agua y que esto lo apliquen a toda la familia.

Es importante que el consumo de agua se maneje y que se acostumbre a la gente a tomar agua antes de comer para tener una mejor salud.