Saltillo.- Con mucho éxito se presentó la tercera muestra gastronómica de la UTC, en el marco del Diplomado Superior de Gastronomía Nacional e Internacional el 10 de julio por la noche en Villa Ferré.

Se contó con la presencia de Jesús de la Garza Long en representación de Humberto Moreira Valdés, gobernador del estado de Coahuila; Everardo Quezada, en representación de Fernando de las Fuentes Hernández, presidente municipal de Saltillo; Humberto Gaona, en representación de Ricardo Aguirre, presidente municipal de Ramos Arizpe; y María Guadalupe Aguirre, en representación de Hilda Flores Escalera, secretaria de Turismo; Jesús Ciro López Dávila, rector de esta importante escuela y como padrino de generación, Pastor López Atilano.

Cada uno de los diferentes locales fue muy bien representado por los alumnos que vistieron muy bonitos y variados uniformes de chefs, además la mayoría contó con artistas que representaban la indumentaria de la comida que presentaban, como el mimo de la comida francesa o las bellas españolas, la hawaiana o las odaliscas de la comida árabe. Y por su puesto todos pasaron a servirse de su comida favorita.