Ciudad de México.- Ganó un millón de pesos para su educación y el trofeo al primer Master Chef Júnior de México

Quizás pequeños de estatura y jóvenes de edad, pero estos “chiquillos” cocinaron a lo largo de la transmisión de Master Chef Junior (en su edición mexicana) como grandes chefs, consintiendo el paladar de los jueces.

La final tuvo como contendientes de Alana, Yoel Navarro y Efanyz Gutiérrez.

Alana de solo 12 años de edad, nacida en Guadalajara pero radicada en la ciudad de Mérida, Yucatán, cerró su participación en Master Chef Júnior con un postre llamado “Xix”, en referencia a las tradiciones mayas.

El concurso final trató de presentar tres platos: entrada, plato fuerte y postre.

Estos fue lo que cocinó Alana:

El primer plato que Alana ofreció, se tituló “Entrada a México” (camarones al pibil sobre una base de jícama a manera de tostada).

Plato fuerte, titulado “El fuerte de México” (medallones con salsa de vino, jamaica y betabel en una cama de nopales. Esto acompañado de puré de camote).

Postre “Xix” (buñuelos inflados” en una cama de crema, con ralladura de limón, acompañado de fresas y uvas).