Monclova, Coah.- Tortillerías de Monclova consideran la posibilidad de elevar el precio del kilo de tortilla de maíz debido al alza en el costo de la tonelada de harina y del gas LP, informó el presidente de la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla en la Región Centro de Coahuila, Alejo Peña Salazar.

Dijo que el 15 de febrero el costo de la tonelada de harina de maíz se incrementó de 13 mil 200 a 13 mil 850 pesos, es decir, en 650 pesos, lo que impacta el precio del kilo de tortilla en 50 centavos.

Aún no definen el aumento

Alejo Salazar Peña dijo que falta considerar el alza en el precio del gas LP, el cual acaba de incrementarse en un peso, aunque en realidad vienen aumentando desde que inició el año.

Ante estos incrementos, manifestó que los tortilleros de Monclova y la región están considerando elevar el precio del kilo de tortilla de maíz, que en la actualidad se vende a 22 pesos con envoltura.

Sin embargo, dijo, no han definido todavía el aumento que aplicarían a este producto de primera necesidad, pues ante las condiciones económicas y el desempleo que privan en la Región Centro de Coahuila quieren ser solidarios con sus habitantes.

“De momento no vamos a aumentar el precio del kilo de tortilla”, expresó, pero reconoció que lo están considerando para poder sostener la fuente de empleo de las tortillerías.

Y es que señaló que las negociaciones del ramo “estamos en problemas para manejar los aumentos en el precio del gas y la gasolina, así como el pago de sueldos a los trabajadores, todo eso impacta, pero aún así hemos hecho esfuerzos y no hemos aumentado el precio del kilo de tortilla de maíz”.