Sabinas, Coah.- Ante la inestabilidad constante de los incrementos a los insumos, productores de la industria en la masa y la tortilla en esta localidad determinaron incrementar el precio del kilo de tortillas que, de seguir, continuará la variación del mismo, así lo dio a conocer el microempresario Sergio Jesús Cruz Sánchez.

“ Hemos tenido un incremento en toda la República Mexicana en cuanto al incremento de los insumos, con los que elaboramos el producto de la canasta básica, como lo es refacciones, el gas que está continuamente al alza, el aumento de la harina consistente a los mil quinientos pesos la tonelada”, dijo el entrevistado.

Ante ello los productores se vieron en la necesidad de aumentar el precio, ya que afirmaron verse rebasados por los costos.

Trascendió que el kilo empezó a tener un costo de 20 hasta 22 pesos, mientras que el paquete de ochocientos gramos se encuentra alrededor de los 18 pesos, mientras que el de 600 gramos el valor oscila hasta el momento a los 14 pesos.

Aseveró que el precio va seguir variando, hasta que la autoridad federal controle la regulación de los insumos, como lo es gas LP, principal insumo para desarrollar el producto.

“ Si continúan los aumentos, el precio de la tortilla hará lo mismo, ya que hoy en día es difícil costear una tortillería por los altos costos y pocas ganancias que se tiene”, agregó el entrevistado.