Acuña, Coah.- Ahora sí que el chile enchila de más… Y es que su precio en los más socorridos por las amas de casa, como el serrano y el jalapeño, se encuentra por las nubes. Ahora cuesta más el kilo de chile que el aguacate, considerado el oro verde de México.

Desde hace aproximadamente una semana, tanto las amas de casa, como jefes de familia, se sorprendieron con las alzas indiscriminadas de los chiles, un alimento básico en las mesas mexicanas, ya que sin chile muchos aseguran que la comida “no les sabe”… Hace falta el picor de la sustancia capsaicina que tienen los chiles y que produce la fuerte sensación de ardor en la boca.

La presencia de los chiles en los hogares es tan necesaria como la tortilla, los frijoles y los nopales por mencionar algunos productos básicos y que hoy cada vez cuestan más. 

El chile serrano se ubica por kilo en 68.90 pesos; el chile jalapeño a 59 pesos, mientras que el aguacate Hass, ayer se pudo adquirir a 49 pesos el kilo, muy por debajo del costo de los chiles.