Ciudad de México.- Desde el inicio del año, los precios de distintos productos han ido aumentando de precio debido a distintos factores. El pan, la leche y los huevos son algunos de los que más se han ido encareciendo en estos seis meses que van del año.

Uno de los principales motivos es la inflación en el país. El Inegi informó desde finales de 2021 el incremento de la inflación en México fue de 0.69%, por lo que el anual subió a 7.05%, una de las más grandes desde 2001.

Así, los precios del huevo subieron. Aunque los precios del producto no son estables en cada zona del país, sin embargo, se tiene registro, de acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), de que que en enero el empaque de 18 huevos, alrededor de 1 kg fue de $37, mientras que el más caro, en la Cdmx, fue de 52 pesos.

Y para marzo, el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) registró que, en promedio, el kilo de huevo costó 48 pesos. Mucho no ha cambiado desde entonces, hasta hoy que en promedio está a 50 pesos el kilo.

En tanto, el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas informó que la leche subió de 19.4 pesos en marzo de 2021 a 21.9 pesos en marzo de 2022.

Desde abril de 2022 la leche fresca cuesta 10 pesos por litro, Según Segalmex-Liconsa. En cambio, la leche pasteurizada se vende en 24 pesos el litro, según la Profeco.

Finalmente, ya que el pan es un alimento compuesto de varios ingredientes, es más frecuente que su precio cambie.

A finales de 2021 e inicios de 2022, el bolillo subió de precio de 2 pesos a 2.5 pesos, debido al aumento del precio de la harina. Según el INPC, la inflación para el índice de panes y cereales escaló 14.08% anual en la primera quincena de abril, la más alta en los últimos 20 años.

En general, el precio del pan varía de acuerdo con el tipo, zona geográfica o el lugar donde se compre. En algunas panaderías está de 6 a 12 pesos la pieza. De acuerdo con Profeco, una concha cuesta al momento 8 pesos, igual que la dona o cuernito.