Ciudad de México.- La presidenta de la Mesa Directiva, Olga Sánchez Cordero, dejó por un momento su escaño en el Senado y presumió, junto con el embajador francés  Jean-Pierre Asvazadourian, sus habilidades en la cocina internacional, al preparar el clafoutis con cerezas, en el marco del Día Nacional de Francia.

Después del éxito que tuvo en Instagram en diciembre al cocinar su tradicional Bacalao, el diplomático invitó a la legisladora de Morena a preparar el tradicional postre francés, pero con un toque mexicano.

En un video publicado en redes sociales, se ve a la también ex secretaria de Gobernación llegar a la embajada de Francia en México, donde la esperó el diplomático, quien le dice que esta receta se elaborará con productos mexicanos con una variante, pues se le pondrá cerezas y en lugar de un licor de su país se utilizará mezcal.

Con mandiles con la leyenda: “14 de julio feminista y solidario 22” se les ve preparar la receta y posteriormente degustar el platillo.

@olga_sanchezcordero Un día nacional de Francia muy mexicano. 🇫🇷🇲🇽¿Listos para la siguiente receta? 👩‍🍳👨‍🍳🇫🇷🍒Esta vez les tengo una sorpresa muy especial. Un Clafoutis de Cereza 🍒preparado con el mismísimo embajador francés Jean-Pierre Asvazadourian. 🇫🇷Ambos estamos muy emocionados de compartirles esta receta, que ojo tiene un toque muy mexicano 😉.Ingredientes: -500g de cerezas mexicanas 🍒-250ml de leche 🥛-100g de harina 🌾-15g de almendra en polvo -75g de azúcar -30g de mantequilla derretida 🧈-3 huevos 🥚-vainilla-sal -1 caballero de mezcal Preparación: 1. Quitar el corazón de la cereza y los ratitos. 2. Marinar las cerezas con el mezcal. 3. Batir los 3 huevos con el azúcar y agregar la mantequilla derretida.4. Agregar la leche y la vainilla.5. Agregar la harina y batir.6. Agregar la almendra en polvo.7. Agregar las cerezas. 8. Verter la mezcla en un molde. En el horno deberá permanecer 30 min a 180 grados. Y ¡listo! Espero lo disfruten tanto como nosotros. 👩‍🍳 Cuéntenme en los comentarios qué tal les pareció, leeré sus opiniones con mucha emoción. .#cocina #receta #francia #mexico #mezcal #delicios #cocinaconmigo #postre #reposteria ♬ Le Festin (From “Ratatouille”) – Movie Sounds Unlimited

Con información de Milenio