Ciudad de México.- Sobre sus hombros, el chef Adrián Herrera dice tener dos diablitos: uno rojo que cree que cualquiera puede pretender cocinar, pero va a fracasar, y otro blanco, quien considera que no será un fallo, sino que simplemente el platillo de un novato no va a salir tan bien como espera.

Gracias a ambos tiene un balance en sus expectativas del programa Todos a la Cocina, donde guía a novatos en la preparación de un platillo junto al chef Carlos Gaytán, primer mexicano en obtener una estrella Michelin.

En la segunda temporada del programa de Discovery Home and Health, que se estrena este jueves a las 22:55 horas, ambos acompañarán a la distancia a familias, que junto a algún famoso, influencer o deportista invitado, tratará de preparar el platillo que le proponen.

“ Algunos nunca se habían metido a la cocina y para ellos fue una super experiencia porque fue descubrir algo de lo que no se creían capaces. Al principio estaban medio acojonados, pero pronto descubrieron que los errores son parte del aprendizaje y no pasa nada, o se vuelve a hacer o se improvisa, pero se arregla.

“ Lo importante es que existe una gran variedad de perfiles, hay de todo, desde un futbolista hasta una celebridad, de la parte alta de la exposición mediática hasta personas comunes y corrientes. Esto enriquece mucho el formato, nos podemos ver reflejados en ellos”, remarcó Herrera en entrevista.

Entre los invitados de los ocho capítulos, que se estrenan cada jueves, participan figuras como

Martha Figueroa, Dalilah Polanco, Pedro Prieto, Efraín “El Chispa” Velarde y Jiots.

Los platillos fueron seleccionados por el chef Gaytán, los cuales incluyen cochinita pibil, costillas de res en su jugo y hasta elopozole, preparada por personas vegetarianas.

“ Todas las recetas fueron muy variadas, tenemos desde carnes hasta vegetales, un ratatouille por ahí que es muy rico y a lo mejor la gente no está muy familiarizada con eso, se sorprenderán de la facilidad de hacerlo. Los sabores están increíbles.

“ El programa trata de que la gente aprenda cosas nuevas y las puedan poner en práctica. Son recetas muy fáciles para poder crearse en casa, esperemos que sean las que usen cuando vayan a preparar algo para la familia o un evento muy importante”, expresó el chef Gaytán.

Ambos cocineros se respetan mutuamente y ya habían trabajado juntos frente a las cámaras por programas como MasterChef, donde Herrera era guía y Gaytán invitado.

“ Gaytán ha sido favorito de la gente porque es muy minucioso lo que hace, es muy técnico. Con ver las recetas que pone se entiende por dónde va, no estamos hablando con un cocinero común.

Tiene gran paciencia para ir guiando a las personas, no pierde el control, yo soy más proclive para explotar y gritar ‘¡No, así no!’, pero Gaytán es muy paciente, te infunde serenidad. Por eso hicimos un gran equipo”, consideró Herrera.