Piedras Negras, Coah.- Productos regionales tendrán que contar con sellos o etiquetas de advertencia donde se especifique si se exceden en sodio, azúcares, grasas, etcétera, informó Ernesto Morales, coordinador de Regulación Sanitaria; se realizarán visitas a finales de mes o principios de septiembre.

Indicó que por instrucciones de la Subsecretaría de Regulación y Fomento Sanitario de la Cofepris, se van a realizar visitas de regulación sanitaria a todos aquellos establecimientos que se dedican a la producción y comercialización de productos regionales.

Por lo tanto, detalló que los establecimientos que se dediquen a la producción y comercialización de productos como quesos, chorizo, frijoles precocidos, tamales empaquetados, deben de contar con las etiquetas de advertencia.

“ Ya es obligatoria, hay que darle cumplimiento a la Norma Oficial Mexicana 51 con el objetivo de que estas personas informen en estas etiquetas sobre ingredientes y cantidades de sodio que tienen estos productos”, añadió.

Detalló que ya se dio aviso y se realizarán visitas para verificar el cumplimiento a  finales de mes o principios de septiembre, si no cumplen se asegura producto y se va a destruir.