Piedras Negras, Coah.- La gastronomía mexicana juega un papel muy importante en el mes patrio, en donde los colores visten a la ciudad y a cada una de las familias mexicanas, es por ello, que la alcaldesa Norma Treviño Galindo dio por inaugurado el Festival Nacional de Cocinas Regionales 2022, como parte de las actividades para conmemorar la independencia de México.

La presidenta municipal, Norma Treviño, destacó que este espacio de comidas ya es una tradición en Piedras Negras en el marco de la celebración del 15 de septiembre con la finalidad de conservar nuestra identidad gastronómica.

“ Nos da mucho gusto que participen asociaciones civiles y religiosas, escuelas y familias con sus mejores recetas a lo largo de estos 32 stands que representan a cada uno de los estados de nuestro querido México”, precisó la alcaldesa.

Este festival con un valor a la cocina tradicional como un elemento turístico, permite lograr que más personas, sobre todo del vecino estado de Texas, se interesan por conocer nuestra cultura, pero al mismo tiempo despierta en las nuevas generaciones la atención por saber más de su propia historia.

Añadió que desde este 13 de septiembre hasta el próximo domingo 18 las familias nigropetenses podrán disfrutar los platillos que han pasado por varias generaciones y mantienen viva una rica tradición.

“ A todos los participantes en este festival les deseo mucho éxito, estoy segura que lo tendrán, porque a los nigropetenses nos gusta comer muy sabroso y aquí vamos a encontrar una diversidad de platillos típicos, agradables a su paladar”, destacó.

También informó que todas las noches de las fiestas patrias 2022 serán amenizadas por grupos musicales para ponerle mucho ambiente a la Macroplaza, y se inició con el grupo ZAAZ Y banda alto K.

Para este 15 de septiembre se encontrará Kumbia Kings y el 16 de septiembre Mr. Chivo en la explanada de la presidencia municipal.