Texas.- Las alertas por alimentos posiblemente contaminados con diversas bacterias siguen en aumento; ahora fue en Estados Unidos donde la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) informó del retiro de galletas de la marca Arcoíris.

La FDA informó que fue la propia comercializadora PepsiCo S. de RL de CV quien retiró voluntariamente 6 unidades de galletas Gamesa Arcoiris Marshmallow Cookies ante la posible presencia de la bacteria salmonela.

La empresa detectó el posible contagio durante un programa de verificación y muestreo de sus productos en California y Texas, por lo que inició el retiro voluntario de la mercancía.

Comercializadora PepsiCo S. de R.L. de C.V. Issues Voluntary Recall of Gamesa® Arcoiris Marshmallow Cookies Due to Possible Health Risk https://t.co/A5eI3aNc8i pic.twitter.com/TbPu3zPlGH

— U.S. FDA Recalls (@FDArecalls) November 8, 2022

Aunque hasta ahora no hay casos reportados de la salmonela, la FDA pidió denunciar si se presenta algún síntoma y detectar los empaques que podrían estar en riesgo.

La salmonelosis es una enfermedad bacteriana transmitida por la salmonela. Los síntomas más comunes son “diarrea, calambres abdominales y fiebre dentro de las 12 a 72 horas después de comer el producto contaminado”.

Usualmente los síntomas desaparecen entre 4 y 7 días, sin embargo, algunas personas podrían requerir hospitalización, principalmente quienes tienen el sistema inmunológico debilitado.

La empresa está trabajando con la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) para investigar más a fondo este problema y garantizar que el producto retirado se retire de los estantes de las tiendas y ya no se distribuya. No se han confirmado enfermedades relacionadas con salmonela hasta la fecha.