Monterrey.- A unas cuantas horas de recibir la llegada de la Navidad, cientos de familias ya preparan los tradicionales tamales.

Desde temprana hora las familias regiomontanas se encuentran embarrando las hojas de maíz para elaborar uno de los platillos que a los mexicanos nos dan fama mundial.

La señora Martha Laura Martínez año tras año recibe a su familia para rezarle al Niño Dios y posteriormente pasar un rato agradable con sus seres queridos.

“ Preparamos 12 kilos de masa para hacer unas 3 vaporera grandes de tamales y recibir a toda la familia”.

Desde las 7 de la mañana comenzó a preparar la masa para después seguir con la embarrada mientras cocían los guisos.

“ Hicimos de carne de puerco, de frijoles y de pollo, pero mis favoritos son los de puerco, aparte navidad sin tamales, no es navidad”.

La elaboración de este platillo lleva alrededor de 3 horas, sin embargo, la espera y el convivio previo con quiénes preparan los tamales hace más ameno el tiempo.

Ya por la noche los tamales serán el platillo principal antes de recibir la Navidad.

Con Información de Telediario