Piedras Negras, Coah.- Dentro de las acciones de promoción de la Oficina de Convenciones y Visitantes, que preside en Piedras Negras, Angélica Rodríguez, el próximo mes se tiene prevista una visita a una escuela de gastronomía de Torreón, con la intención de dar a conocer la historia sobre la receta original del nacho.

De acuerdo con Ramón Rosales Posada, tesorero del organismo, destacó que lo anterior se desprendió luego de la participación de Piedras Negras en el reciente Tianguis Internacional, celebrado en la Ciudad de México.

“ Siempre resulta de interés para los asistentes el conocer que Piedras Negras es considerada la cuna del nacho, así surgió el interés de una reconocida escuela de gastronomía de Torreón, que mostró interés y nos comprometimos a ir para exponer a los estudiantes la receta original”.

Mencionó que la fecha tentativa para acudir es el próximo mes de mayo, además de que se llevarán los ingredientes originales.

Añadió que también está por definirse la fecha para la visita de una canal de Los Ángeles, California, que contempla incluir a Piedras Negras en un reportaje sobre los lugares más representativos del estado de Coahuila para difundirlo entre la comunidad hispana de Estados Unidos.