Sabinas, Coah.- Están confirmados ya cuatro jueces para el concurso “Ponle al ataúd” a desarrollarse el próximo domingo 17 de septiembre, a un costado de los terrenos de la feria, todos son de fuera y son miembros de la Asociación Mexicana de BBQ y Asados, dijo Veneranda Villanueva Reyes, coordinadora municipal de Turismo, considerando la importancia de este evento gastronómico que además de convivencia familiar lleva una bolsa económica para los tres primeros lugares, por el orden de los 50 mil pesos. 25 mil pesos para el primer lugar, 15 mil para el segundo y 10 mil para el tercero, a iniciativa de la alcaldesa Diana Haro Martínez.

Los jueces serán el chef Jorge Luis Fuentes Castillo, licenciado en gastronomía y juez internacional certificado y miembro activo de la Word BBQ Association y la Asociación Mexicana de BBQ y Asados AC. También fue juez durante el campeonato de la WBQA en Bélgica durante el campeonato nacional de parrilla de la AMBQ&A, embajador en Estados Unidos de la AMBQ&A y juez reconocido en importantes competencias fuera y dentro del país.

A su vez Miguel Ángel Moncada G., Fire Judge, empresario saltillense parrillero profesional y Oven Master, propietario de la marca “el arte del barro” hornos artesanales, juez internacional certificado y miembro activo de la BBQ Association y la Asociación Mexicana de BBQ y asados AC; juez certificado y miembro de the Kansas City barbeque society, capacitador de equipos para competencia y director de logística del campeonato nacional de parrilla de la AMBQ&A. La tercera es Verónica Lizzete González, fire Judge, licenciada en gastronomía y propietaria de la marca “los banquetes de la chef” en Nueva Rosita, juez internacional certificado y miembro activo de la World BBQ Association y la Asociación Mexicana de BBQ y Asados A.C., juez y embajadora de México durante el campeonato de la WBQA en Bélgica 2022, juez durante el campeonato nacional de parrilla de la AMBQ&A y secretaria nacional de la AMBQ &A2023-2025.

De igual forma Everardo Tobías, parrillero profesional especialista en postres a la parrilla Oven Master, Pit master, dueño de la marca “Tobías Grill”, juez internacional certificado y miembro de the World barbeque association y la asociación mexicana de barbeque y asados A.C.