México, D.F.- Los refrescos, las bebidas azucaradas y las frituras saldrán de las cooperativas escolares en el próximo ciclo escolar que comienza en agosto, adelantó José Angel Córdova, secretario de Salud federal.

Dijo que la idea es que estos productos no estén dentro de la provisión de alimentos que se da a los niños en los planteles, medida que forma parte de los lineamientos que las secretarías de Salud (Ssa) y Educación (SEP) trabajan para frenar el sobrepeso en niños.

Entrevistado por EL UNIVERSAL, Córdova Villalobos felicitó a la Cámara de Diputados por las reformas a la Ley General de Salud, que obligan a 30 minutos diarios de ejercicio en escuelas, pues, dijo, todo abona al tema de la obesidad, “donde todos tenemos responsabilidad y en donde cada quien hace su chamba. Estoy seguro que comenzaremos a ver resultados”.

Sobre los libros de texto que la Secretaría de Educación Pública (SEP) repartió a los niños para la materia de Educación Física, en los que recomienda realizar actividades como jugar a la “ranita saltarina” o “perseguir ovnis”, el funcionario aseguró que todo es válido para que los niños se muevan.

Explicó que “una de las lecciones que dejó la influenza es que ahora son los niños quienes recuerdan a los padres que hay que lavarse las manos; si a los niños los motivamos a que el ejercicio físico los hará sentir mejor, lo van a hacer”.

Para Córdova Villalobos, más que espacios para hacer deportes, lo que se requiere es “inventiva para poder generar ese gusto en el niño”.

Dejó en claro que la escuela no va a ser la encargada de que el alumno haga deportes todo el día, porque entonces no estudiaría: “(La escuela) es parte de la formación integral del niño… pero también es importante la casa”.

– ¿Los lineamientos que aplicarán en las cooperativas para evitar la comida “chatarra” están listos? —se le preguntó.

– Ya están los lineamientos, hay un documento prefinal que estamos revisando para concluir.

– ¿Dejarán de venderse las bebidas azucaradas en las cooperativas?

– Es uno de los alimentos que muy probablemente ya no podrá estar como parte de los productos que se venden. La idea es que todas las bebidas azucaradas no estén dentro de la provisión de alimentos que se dan a los niños.

– ¿Y las frituras?

– Tampoco, ninguna se salva, porque la mayoría de ellas tienen altos contenidos de sal, grasas, y muchos de los complementos que pueden generar a la larga problemas de salud en los niños.