CASI POR LA MISMA y difícil vereda que los comerciantes nigropetenses—y a nivel nacional incluso—transitan ante la ilegal competencia del mercado chino que los está afectando severamente, se encuentran los restauranteros de nuestra ciudad.

LA SITUACIÓN es muy similar:

LOS PRIMEROS están enfrentando la invasión de una serie de negocios chinos que manejan diversos productos a muy bajos precios y no porque sean filántropos ni nada por el estilo.

LO HACEN porque pueden al no pagar impuestos, seguro social para sus empleados ni tener los gastos de operación de cualquier otro negocio establecido; tienen unos cuantos trabajadores a los que no pagan el servicio social de salud, gastan prácticamente nada en consumo de energía eléctrica, gas y agua incluso… y los salarios son más que bajos.   

EN ESAS ventajosas condiciones pueden vender lo más barato que se pueda porque además no pagan impuestos como los comercios que formalmente operan en la ciudad cumpliendo con sus obligaciones fiscales que por cierto no son livianas para nada.

POR ESO el comercio organizado ha puesto en el grito en el cielo y por ello el presidente de Canaco, Héctor Rodríguez López está ya moviéndose a nivel estatal y nacional para enfrentar esta desleal competencia.

PERO EN las mismas circunstancias se encuentran los restauranteros de nuestra frontera.

EN PRIMER lugar, la competencia es dura, competencia legal porque son nuevos negocios que han venido estableciéndose pero donde muchos por inexperiencia o estrategia en su apertura ofrecen bajos precios, “roban” clientes y luego o aumentan esos precios para emparejarse con los demás…. o simplemente terminan cerrando.

PERO LA competencia más fuerte y desleal para ese giro de negocios en ésta ciudad….lo representa los taqueros, carrucheros, fondas, todas ellas informales desde luego y muy especialmente los cientos de personas que desde sus hogares venden platillos diversos; sus costos son más baratos que en los restaurantes y volvemos a lo mismo:

NO PAGAN impuestos, no consumen lo mismo de energía eléctrica que los negocios establecidos, ni pagan seguro social; no tienen inspecciones sanitarias ni estrictas visitas de inspectores del IMSS.

SU ÚNICA labor es preparar alimentos—vaya usted a saber en qué condiciones sanitarias—y vender.

POR ESO en casi medio Piedras Negras—o más—se vende menudo, barbacoa, platillos de pollo y de otros productos a diario; operan en casas, a través de redes sociales…. y en un descuido hasta el internet les sale gratis por aquello que se puedan “colgar” de la señal del vecino.

SUS COSTOS DE OPERACIÓN significan nada frente a los restaurantes que operan bajo todas las de la ley…. y por eso venden barato.

ESTA SITUACIÓN está incluso a punto de originar que  algunos restaurantes establecidos, tradicionales e incluso algunos con antigüedad de  décadas, estén considerando hacer algunas modificaciones en sus establecimientos o cambiar de giro.

DICEN LOS dueños de muchos de ellos, que la situación es ya insostenible.

ESTA mañana en una importante ceremonia se llevará a cabo la toma de protesta del nuevo comandante de la 47 Zona Militar, general brigadier Diplomado de Estado Mayor, José Luis Cruz asumirá el cargo para sustituir a ya excomandante de la misma zona, Fidel Mondragón Rivero, transferido a Chetumal, Quintana Roo.

LA CEREMONIA está programada para llevarse a cabo a las 9 de la mañana….