Nueva Rosita, Coahuila.- Con el fin de difundir la gastronomía de San Juan de Sabinas, por primera vez, durante las festividades anuales se llevará a cabo el concurso Rib Eye y Tilapia Fest.

En este caso los platillos serán a base de carne de res y pescado a la parrilla, como parte de las tradiciones que la gente aplica durante sus paseos por las márgenes del río o en festividades familiares.

Félix Romo Martínez, presidente del comité organizador del evento gastronómico, invitó a la comunidad en general a formar parte de la primera edición programada para hoy  9 de agosto en los terrenos de la feria.

El concurso iniciará a las 10 de la mañana con la presencia de autoridades municipales y jueces que estarán a cargo de premiar a los ganadores con regalos patrocinados por importantes negocios locales y regionales.

El también presidente de la asociación de parrilleros de Coahuila, agradeció al comité de Astroferia Rosita encabezado por el licenciado Carlos Alejandro Boone Godoy por otorgar las facilidades de organización y formar parte de un nuevo evento que pretende ser ancla para la promoción y desarrollo turístico de San Juan de Sabinas durante el verano.

En esta primera edición el concurso tendrá el respaldo de proveedores locales como la cadena comercial Súper Gutiérrez y otros más que van a proporcionar insumos a los competidores, buscando que sea un proyecto turístico más de la región.

Los equipos podrán competir en dos categorías libres de carne de res y pescado, elaborando recetas tradicionales o innovadoras a la leña o brasas.