Piedras Negras, Coahuila.- Aunque la celebración del Día de Acción de Dar Gracias es una tradición de Estados Unidos, en Piedras Negras por su condición de frontera ha sido adoptada por el significado que entraña, no sólo por comer pavo sino para agradecer lo recibido y compartir en familia, opinó Azalia Ledezma. 

Consideró que esto ha llevado a que personas emprendedoras encuentren en la venta de cenas o platillos de pavo por redes sociales, una oportunidad de negocio en esta y otras fechas. 

Mencionó que personalmente ella comenzó la venta a través de redes sociales, desde hace seis años.

“ En mi casa viene la tradición desde que era pequeña el estar reunidos en familia, compartir la cena, agradecer por lo recibido y disfrutar un pavo recién horneado; al ser una costumbre que han adoptado muchas personas en la frontera comencé a preparar cenas completas de pavo relleno para vender, con sus complementos puré elote espagueti, el gravy que no puede faltar para darle un toque jugoso”.

Añadió que como ella cada vez hay más personas que se han dado a conocer a través de plataformas como Facebook y se animan a vender para generar ingresos adicionales.

“ Hay muchas personas que cocinan muy bien y han encontrado una oportunidad de negocios en estas y otras fechas importantes, hay quienes les gusta cenar pavo pero por el trabajo o el tiempo no tienen la oportunidad de cocinarlo y les es más práctico contratarnos y les entreguemos todo listo como para llegar y compartir con sus familias”.

Añadió que es un “ganar ganar” en estas fechas los clientes compran y disfrutan una cena de calidad y las personas que emprenden además de “ser felices cocinando” obtiene una forma de hacer negocio tanto en la celebración de Acción de dar gracias, Navidad o fin de año.