Monclova, Coah.- Pese al incremento en diversos insumos y gastos operativos, el 30 por ciento de los vendedores han decidido no aumentar el precio del kilo de tortilla de maíz, para no afectar la economía de sus clientes.

Julián Delgado, comerciante, mencionó que será él como dueño del negocio quien esté absorbiendo los costos adicionales que se han presentado en productos básicos, como la harina que aumentó 450 pesos por tonelada y servicios como la gasolina que está cada vez más elevada.

Ante esto, dijo que se tiene pensado implementar algunas estrategias para reducir gastos, como acortar rutas de distribución y optimizar el uso de recursos y mantener el precio en 30 pesos, pues no se quiere afectar a los clientes.

“Es que si elevamos el precio podría resultar contraproducente, ya que si subimos el precio, la gente ya no compra el kilo completo, vienen por medio kilo o incluso por 20 pesos y se nos queda mucha tortilla”, señaló.

Asimismo, destacó que para evitar pérdidas, han buscado aprovechar al máximo el producto que no se vende durante el día pues la tortilla que regresa fría la reutilizan para hacer tostadas, totopos, chalupas y otros productos.

Finalmente, expresó que espera que el precio de los insumos para la fabricación de la tortilla de maíz no sigan en aumento, pues esto pudiera afectar enormemente a todos los comerciantes de este ramo.