Sabinas, Coahuila.- Con la posible participación de jueces y parrilleros de países como Estados Unidos, Canadá, Guatemala, Brasil y Venezuela, el Festival de la Carne Asada en su edición 2027 buscará consolidarse como un evento gastronómico internacional, por lo cual, los organizadores de este concurso culinario confirmaron la inscripción de más de 55 equipos.

Anuar Yutani, organizador del evento, compartió el avance que tiene la siguiente edición del Festival de la Carne Asada, pues ya se tiene confirmada la participación de jueces de las estrellas Michelin, máximo nivel culinario. 

En entrevista los organizadores detallaron que para la edición 2027 que se realizará en el mes de marzo y tendrá una duración de tres días, se contará con la posible participación de equipos parrilleros de países como Canadá, Brasil, Guatemala, Estados Unidos y Venezuela.

“ Ya hay gente que le está poniendo el ojo a Sabinas Coahuila con el festival de la carne asada”, declaró Anuar Yutani. 

El Festival de la Carne Asada fue reconocido como un referente gastronómico al recibir el Premio Excelencia Gourmet 2024 en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) celebrada en Madrid, España.

Dentro de este evento se llevará a cabo el primer concurso nacional de cocina de cabrito, el cual se realiza mediante invitación a equipos que hayan destacado en esta disciplina culinaria.